Najstarejše listine omenjajo kraj Lipovci leta 1322 kot Kletliphoc, kasneje kot Lypouch, Lipolc in Lypowcz. Naselje se razprostira na strateško izredno zanimivi legi ob stičišču železnice in avtoceste. Drugo največje naselje v občini Beltinci ima cca. 1050 prebivalcev. Kapela, zgrajena leta 1922 v središču vasi, je posvečena prvakoma apostolov sv. Petru in Pavlu. Za kapelo se nahaja Spominski park z doprsnima kipoma slikarjev Karla Jakoba in Izidorja Horvata. Likovna kolonija "Izak" Lipovci se v kraju odvija vsako leto v mesecu juniju. Med zgodovinske spomenike spada kip stoječe kmečke žene-matere slikarja Karla Jakoba na pokopališču. Med redke še ohranjene domače obrti v Prekmurju spada pletenje slamnatih izdelkov, ki ima v Lipovcih več desetletno tradicijo. V vasi je močno razvita športna dejavnost hokeja na travi.
